Espanjan ruoissa kaikkein parasta ovat tapakset. Madridin matkaa suunnitellessamme aioimmekin elää melkein koko viikonlopun pelkillä tapaksilla. Päädyimme lopulta kokeilemaan iltaisin kolmea eri tapasbaaria. Ne todistivat, että Madridista tapaksia löytyy moneen lähtöön. Osa on äärimmäisen herkullisia, mutta saatiin eteemme myös mauttomia annoksia. Tässä kokemuksiani Madridin tapasbaareista.
La Taberna de Buendi
Sijainti: Retiro-puiston länsipuolella, osoitteessa Calle Doctor Castelo 15
Ensimmäisenä iltana haluttiin löytää tapaspaikka läheltä hotellia. Googlen avustuksella löydettiin tämä paikka, joka oli saanut Googlen mukaan oikein hyvät arviot. Ravintolalle päästyämme tutkailimme ulkona olevaa ruokalistaa ja kurkimme ikkunoista sisälle. Paikka näytti siltä, että siellä on pääasiassa perheitä: lapsia ja vanhuksia.
Ruokalistakaan ei ihan siltä vilkaisulta vakuuttanut, joten päätettiin kuitenkin jatkaa matkaa, josko löytäisimme paremman paikan. Aikamme kaduilla harhailtuamme totesimme, ettei parempia vaihtoehtoja löytynyt, ja on paras mennä takaisin tuohon etukäteen katsomaamme ravintolaan.
Tällä välin ravintolan asiakaskunta oli vaihtunut aikuisemmaksi ja ravintola oli aivan täynnä. Raivasimme tiemme baaritiskille, jossa meiltä heti kysyttiin mitä haluaisimme. Vielä takeltelevalla espanjalla sain tilattua meille viinit, ja meidät ohjattiin tiskin toiseen päähän istumaan.
Kulttuurishokki oli melkoinen, kun seurattiin hirmuisella vauhdilla toimivia tarjoilijoita. Lopulta saatiin tilattua myös syötävää, ja hetken päästä olimme jo sulautuneet porukkaan ja tapas-baarin toimintaa oli kiva seurata. Kiireestä huolimatta henkilökunta ja muut asiakkaat olivat todella ystävällisiä.
Ravintolan ruokalistalla oli pääasiassa canapeita, eli leipiä erilaisilla päällisillä. Lisäksi juomien hintaa kuului naposteltavaa, kuten katkarapuja, kinkkua tai oliiveja. Tämä ravintola nousi meidän lemppariksemme matkan aikana. Aitoa espanjalaista tunnelmaa, hyvää viiniä ja ruokaa, eikä hintataso ollut todellakaan korkea.
La Casa del Abuelo
Sijainti: Retiro-puiston pohjoispuolella, osoitteessa Calle de Goya, 57
Isoisän kotiin meidät houkutteli sen terassi. Itse terassi oli täynnä, joten siirryttiin sisätiloihin, jossa oli hyvin tilaa. Tiskin ääressä istui muutama paikallinen, ja pöydissä oli hyvin varaa mistä valita. Tässä tapasbaarissa näkyi espanjalainen tapa sisustaa kaakeleilla. Nurkkapöydästämme oli kiva seurata paikallista elämää, joka oli huomattavasti rauhallisempaa kuin aiemmin Buendissa (yllä).
La Casa del Abuelossa on kattava tapasvalikoima, ja myös juomalista oli monipuolinen. Valittiin listalta tuttuja herkkuja, croquetas de jamon, patatas bravas ja valkosipulisia katkarapuja. Odotin näiltä paljon. Vuosien tauon jälkeen pääsisin taas näiden herkkujen kimppuun!
Valitettavasti jouduttiin pettymään. Kinkkukroketit ja katkaravut olivat mauttomia. Tavallisesti rapeat perunat olivat löysiä ja perinteisen aiolin sijaan ne tarjoiltiin jonkinlaisen grillimausteisen majoneesin kanssa. Jos tähän tapasbaariin päädyt, en missään nimessä voi suositella näitä ruokia.
Baarissa oli kuitenkin myös perinteinen kinkku ja erilaisia makkaroita. Ehkä tapaskokemuksemme olisi ollut täysin erilainen, jos olisimme valinneet niitä. Baarista kuitenkin jäi kohtuullisen hyvä mieli. Sainhan täältä iki-ihanaa tinto de veranoa, viinipohjaista kuplavedellä jatkettua juomaa. Yhdessä sangrian kanssa ne ovat Espanjan parhaita juomia!
Restaurante MasQMenos
Sijainti: Plaza de Colónin eteläpuolella, osoitteessa Paseo de Recoletos, 14
Ruokapaikan etsimisessä kävi perinteiset. Ajateltiin nopeasti etsiä joku kiva ruokapaikka, ja päädyttiin lopulta kävelemään kaupungin katuja ympäri varmaan yli tunti. Lopulta epätoivon partaalle päädyttyämme löysimme nurkan takaa ketjukuppilan nimeltään MasQMenos. Ketjubaari ei vaikuttanut kaikkein perinteisimmältä espanjalaiselta, mutta paremman puutteessa tyydyimme siihen.
Baari yllätti positiivisesti. Listalta löytyi ihan kivoja tapaksia, ja viinejäkin oli useaa sorttia. Harmikseni sangria tai tinto de verano eivät kuuluneet ravintolan valikoimiin. Tällä kertaa päädyttiin viinin ohella salaattiin ja leikkelelautaseen. Kumpikin oikein herkullisia valintoja!
Kalsealta tuntunut ketjuravintolakin lämpeni vähitellen. Meno ei ollut yhtään niin espanjalaista härdelliä kuin muissa tapasravintoloissa, mutta toisaalta oli ihan kiva käydä myös toisen tyyppisessä, jotenkin suomalaisemmassa espanjalaisessa tapasbaarissa.
Tämä ravintola sopii rauhaa ja varmaa vaihtoehtoa etsiville. Ketjun ravintoloita löytyy useampi Madridista (muun muassa yksi läheltä Realin stadionia) sekä eri kaupungeista ympäri Espanjaa.
Kaikki nämä tapasbaarit sijaitsevat itäisessä Madridissa lähellä Retiro-puistoa.
Katso myös parhaat ravintolalöydät Madridista sekä muut vinkkini Espanjaan.
Mitä sinä pidät tapaksista? Mitkä ovat lemppareitasi? Entä nautitko tapasten kanssa mieluiten viiniä, vai jotain muuta? Kerro vinkkisi kaikkein herkullisimpiin tapaksiin!
Suunnaton-blogi löytyy myös sosiaalisesta mediasta:
Facebook: @suunnaton
Instagram: @suunnaton
Twitter: @Suunnaton_blogi
Pinterest: @Suunnaton_blogi
Suunnaton löytyy myös blogipalveluista
Blogit.fi ja Bloglovin’
42 Comments
Terhi / Muru Mou
21.4.2017 at 21:19Nälkä tuli! Ja ikävä Espanjaan… Tinto de veranoa en ole kokeillut, kiitos vinkistä, menee testiin seuraavalla reissulla 🙂 Onkohan patatas bravaseissa alueellisia eroja, sillä mä olen saanut perunat aina mausteisen kastikkeen kanssa, en koskaan aiolin. Olen syönyt niitä vain Mallorcalla ja Andalusiassa.
Suunnaton
22.4.2017 at 12:43Ehkä niissä tosiaan on alueellisia eroja. Tai sitten oon jotenkin aina vain onnistunut valitsemaan niihin aiolin 🙂 Tinto de veranoa kannattaa tosiaankin kokeilla, jos siihen vaikka tykästyisi!
Merja / Merjan matkassa
21.4.2017 at 22:11Tapakset on ihania ja ne vaativat ehdottomasti viiniä kaveriksi 🙂 Ilmakuivattu kinkku ja erilaiset oliivitahnat ovat niiiiin hyviä. Tykkäsin Madridista muutenkin ja sinne olisi kiva palata. Tunnelma oli siellä espanjalaisempi kuin Barcelonassa.
Suunnaton
22.4.2017 at 12:45Onneksi viikonloppuisin on nykyään melko helppo piipahtaa melkein missä päin Eurooppaa tahansa. Mä kärsin pitkään ilmakuivatun kinkun yliannostuksesta, mutta nyt tauon jälkeen se oli taas todella hyvää!
Heidi / Seikkailujen helmiä
22.4.2017 at 00:24Tapakset on just parhaita! Ja viinin kanssa tietysti! 😉
Suunnaton
22.4.2017 at 12:46Ehdottomasti! Jos jollain ruoalla pitäisi elää koko loppuikänsä, saattaisin hyvinkin kallistua tapaksiin 😀
Teppo/Tämä matka
22.4.2017 at 13:12Pintxot näyttää hyviltä ja maistuu koska tuoreuden ja sisällön näkee heti kurkkimatta naapuripöytiin. Parhaissa paikoissa ne on taidetta. Calle de Hortalezilla on hyviä vanhoja siideribaareja, joissa juoman kanssa tarjotaan randomi pikkutapas varmaan samaan tyyliin kuin 50 vuotta sitten.
Suunnaton
22.4.2017 at 13:39Kiva vinkki. Kiitos!
Lotta | Watia.fi
22.4.2017 at 13:52Tapaskulttuuri on kyllä kivaa, mutta vähän liian lihapainoitteisia oli nää. Mut ihan parasta just ottaa lasillisen kanssa vähän suolaista. Suomessakin sais olla semmosia mestoja. Yleensä siellä vaihtoehtona lasillisen kanssa on suolapähkinät. ;-p
Suunnaton
22.4.2017 at 15:29Ihan totta, että yleensä tapaksissa tulee suosittua lihaa. Parasta olis saada siihen kylkeen tuoreita vihanneksia. Valitettavasti se on usein aika mahdotonta, mikä onkin tapasten huono puoli. Muutenkin espanjalaisessa ruoassa jään usein kaipaamaan raikkaita kasviksia.
Paula - Viinilaakson viemää
22.4.2017 at 17:09En luonnollisestikaan tunne näitä ravintoloita kun en ole koskaan Madridissa käynyt, mutta tapakset… mmm…mmm..mmm! Ne on niin hyviä! Tykkään kovasti espanjalaisesta ruoasta ja olen aina innoissani kun espanjalainen työkaverini kutsuu meitä kylään.
Suunnaton
22.4.2017 at 17:14Teilläpä on huikea etu! Kyllä kelpaisi 🙂
Kohteena maailma / Rami
22.4.2017 at 23:07Upean näköistä touhua! Tykkään aina, kun näen tuollaisen kinkkurivin riippuvan ravintolassa. Espanja ja tapakset on parhaimmillaan tietysti punaviinien kanssa, mutta nykyään siihen kuuluu vahvasti myös pienpanimo-oluet! 🙂
Suunnaton
1.5.2017 at 21:17Kinkkurivit on niin periespanjalaisia! Ne luo ihan oikean tunnelman tapaspaikkoihin.
Ariela/Andalusian auringossa-ruokamatkablogi
22.4.2017 at 23:57Näihin postauksiin en kyllä väsy koskaan! Tuo kinkku <3
Suunnaton
1.5.2017 at 21:17On se vaan hyvää 🙂
Pia / Lyhyenä hetkenä
23.4.2017 at 12:34Kesäkuussa on sopivasti edessä Madridin visiitti, joten nämä ja tulevat vinkit talletetaan ehdottomasti korvan taa!
Suunnaton
23.4.2017 at 13:00Kiva kuulla. Toivottavasti ovat hyödyksi 🙂 Mukavaa reissua teille!
Viherjuuria
23.4.2017 at 12:37Täytyypä linkata tämä postaus siskolleni, joka on menossa Madridiin kuukauden päästä 🙂 Kuvien perusteella minulle ei kasvissyöjänä taitaisi olla paljonkaan iloa espanjan klassikkotapaksista 😀
Suunnaton
23.4.2017 at 13:04Tapakset tosiaan taitavat olla usein aika lihapitoisia. Erilaisia juustoja toki löytyy, jos ne istuvat ruokavalioon ja maistuvat muuten. Pintxoista taitaa löytyä paremmin kasvissyöjille sopivia vaihtoehtoja. Toivottavasti siskolla tulee onnistunut Madridin reissu 🙂